'אולמסטד נמצאת בבלוק שלנו - רצינו לשמור עליה מקומית', אומרת אליסון דויטש על חתונתה במאי עם אלכס באר בהופעה הפופולרית ברוקלין, ניו יורק מִסעָדָה. הצמד, המתגורר ברחוב, לא ידע מיד שהם רוצים לומר 'אני עושה' בא מִסעָדָה . אך לאחר שנפנפנו במקומות החל מבית המשפט בניו יורק ועד וילה בטוסקנה, הרעיון לחגוג את ביתם הוא שזכה. 'להיות נאמנים לעצמנו הייתה חשובה מכל,' אומרת אליסון מִסעָדָה לעומת מקום מסורתי.'יש בו גן מדהים ואוכל ייחודי - חשוב לנו.'
ביום חתונתם, מזון אכן תפס את מרכז הבמה. אולמסטד מחזיק בכוכב מישלן, ותפריט החתונות שיקף את זה, עם מנות כמו כבד סרטן כרוב, פצפוצי לובסטר עם אבקה של שומר, סושי אפונה מצומצם ומוס כבד ברווז. גם הטקס וגם קבלת הפנים התקיימו בגן המסעדה, שם גדלים השפים ומקורות רבים ממרכיביהם. למרות שהאזור קטן, זה הסתדר בצורה מושלמת עבור 60 האורחים של בני הזוג להתערבב ולהתערבב ב קבלת פנים בסגנון קוקטייל . אולמסטד אפילו אפה למסיבה את עוגת התות השדה ואת העוגה בטעם וניל.
הכל עד הפרחים ו פלייליסט היה נמוך, למעט הפתעה מיוחדת אחת במהלך קוקטיילים: 'הכרזה לחברים שלנו שלא ידעו שאנחנו בהריון', אומרת אליסון על הרגע הגדול. 'אלכס הואשם בכך ששתה מספיק בשביל שנינו!'
המשך לקרוא לקבלת כל הפרטים של חתונת שיק-השיק של אליסון ואלכס בברוקלין, ניו יורק, כמתוכנן על ידי הזוג וצולם על ידי צילום מאט מנדלסון .
'שרוולי פרפר!' אליסון קוראת ממנה שמלת מרצ'ה נוטה . 'זה הרגיש בנות ושיקי בבת אחת.' השמלה הרומנטית כללה גם חריץ פלרטטני וצוואר עמוק, והעניקו לו טוויסט מודרני.
אליסון התכוננה בבניין הדירות שלה בעזרת חברים. מכיוון שהיא לא התגייסה א מסיבת חתונה , היא הזמינה כל אחד וכולם לעצור במקום כשהיא מגולגלת. 'שיחדנו אותם בארוחת צהריים', אומרת אליסון בצחוק.
אליסון מודה שחיפוש אחר שמלה היה תהליך מרתיע משהו לאור העובדה שהיא הייתה בְּהֵרָיוֹן ולא הייתה יודעת את גודל יום החתונה שלה. 'ההתאמה הייתה צריכה להיעשות ברגע האחרון, אבל הכל הסתדר', היא אומרת. היא זיווגה את השמלה עם נעלי עקב של סטיוארט וייצמן וצמיד טניס יהלום מסבתה.
אליסון נשא זר פרחים בגוון פסטל, כולל ורדים, ראנונקולוס, נשימה של תינוק , ואנתוריום.
אלכס, בחליפה בהתאמה אישית של איאן ריוס, ואליסון מחשיבים את הרגעים לבד עם המשפחה הקרובה בחדר האוכל הפרטי של המסעדה כאחד הזיכרונות הטובים ביותר של היום. 'בזמן החתימה על כתובה ורישיון לחתונה, יצא לנו לשמוע כמה אנשים נותנים לנו טוסט זעיר ומתמקמים לפני תחילת הטקס, 'אומרת הכלה.
בני הזוג הסתמכו על הגן של אולמסטד עיצוב טבעי למבטא את היום, כולל הגן השופע וקיר צמחים חיים. האורחים התבקשו לתעד את היום במצלמות דיגיטליות - ואת מכשירי האייפון שלהם, כמובן!
אליסון נכנס, סולו, ל'אהבה גבוהה יותר 'מאת סטיב ווינווד. בני הזוג עשו את עצמם פלייליסטים עבור היום, משימה שאליסון מתארת כ'כאב ראש '. זה הצליח אם כי הם יכלו לשלוט בז'אנרים של מוסיקה, כולל הימנעות מכל מה שברונו מארס.
Mimosa Floral Design עיצב את הסוכת הטבעית עם עשב פמפאס מבטאים לגן של אולמסטד.
'אמרנו כמה מילים מתוקות זו לזו באופן פרטי, אבל לא רצינו להאריך את הטקס או לפרסם את הציבור הזה', אומרת אליסון על היצמדות ל נדרים יהודיים מסורתיים לטקס שהוביל רב מקומי.
האורחים בהחלט הופתעו כאשר הזוג הפריע קוקטיילים (וסרטן חם עם קליפות רכות עם נאשוויל עם סלט צנון!) להודיע שהם מצפים. 'אל תרגישו לחץ לעשות שום דבר מסורתי אם זה לא אתם', אומרת אליסון.
בני הזוג חתכו לעוגה בת שלוש קומות הכוללת טעמים דקדנטיים, תותים מקורמלים וקרם מאראסקינו ווניל. היו להם גם אורחים צלי המוסר בגן לקראת סוף קבלת הפנים.
לאחר מסיבת הקוקטיילים, הזוג והאורחים עבר דירה אל ה 1 מלון גשר ברוקלין , ללילה של ריקודים עם תקליטן, בר פתוח וחטיפים בשעות הלילה המאוחרות כמו המבורגרים וצ'יפס. 'זה היה איזון נהדר כי היינו צריכים להתפרע בהמשך הערב', מוסיף אליסון.
צוות חתונה
טקס ומקום קבלת פנים: אולמסטד
מקום לאחר המסיבה: 1 מלון גשר ברוקלין
קצין: החזן ננסי באך
שמלת כלה: מרצ'סה נוטה
נעלי כלה: סטיוארט ויצמן
שיער ואיפור: LRN יופי
שמלת אם הכלה: טד בייקר
הלבוש של החתן: איאן ריוס חליפות
עיצוב פרחים: מימוזה עיצוב פרחים
מַכשִׁירֵי כְּתִיבָה: מעטפה ירוקה
קייטרינג ועוגה: אולמסטד
צילום: צילום מאט מנדלסון